O boletim ACCB/UESC é uma produção do Projeto Acompanhamento do Custo da Cesta Básica do Departamento de Ciências Econômicas da Universidade Estadual de Santa Cruz.

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Os boletins contêm informações acerca das variações de preço dos produtos que compõem a cesta básica oficial a partir de levantamento de preço realizado em estabelecimentos comerciais das cidades baianas de Ilhéus e Itabuna. Aqui são disponibilizadas informações acerca do gasto mensal, preço médio, tempo de trabalho necessário, variação mensal, semestral, anual e do ano de cada item da cesta. Também são feitas análises conjunturais sobre os principais fatores que geram os movimentos dos preços dos produtos da cesta básica. Essa publicação é encaminhada mensalmente para os meios de comunicação impresso, televisivo e eletrônico.